「もったいない」から生まれたおいしいつながり　規格外の見えない果実が商品になった #1083

「もったいない」から生まれたおいしいつながり　規格外の見えない果実が商品になった #1083

From 新聞1面じゃなくても大事なこと -SDGsを話そう- by 朝日新聞ポッドキャスト

June 2, 2026 · 51 min · Season 1 · Episode 1083

About this episode

このエピソードでは、キリンビールの後庵友理奈さんが規格外の果実を活用した商品について語ります。

オックスフォード英語辞典にも採用された「もったいない」から生まれたキリンビールの缶チューハイ、氷結mottainai。ドラマの影響で検事を目指していたという担当者の後庵友理奈さんに、見えない果実となっていた「浜なし」との出会い、なぜ今の仕事を選んだのかなどについて聞きました。 ※2026年5月18日に収録しました。シリーズ「サステナブルHUBスタジオ」の過去回はこちら  https://www.asahi.com/special/podcasts/?pgid=hub   ★おたより大募集★ こちらからどうぞ！ https://bit.ly/asapoki_otayori 朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。 番組継続のため、会員登録をお願いします！ https://t.asahi.com/wqin 【関連記事】 キリンビール、規格外の梨でチューハイ 食品ロス削減へ活用プロジェクト発足 https://www.asahi.com/sdgs/article/15231104 キリン、規格外梨のチューハイを通年商品化 フードロス削減と農家支援を拡大へ https://www.asahi.com/sdgs/article/16266471   コンビニ恵方巻き商戦、2026年は完売店が倍増 井出留美の「食品ロスの処方箋」【53】 https://www.asahi.com/sdgs/article/16358613   【出演・スタッフ】 後庵友理奈さん（キリンビールマーケティング部） 藤田淳（SDGs ACTION!編集長） MC・音源編集 杢田光 https://buff.ly/u9JyLwM   【おねがい】 朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。 番組継続のため、会員登録をお願いします！  http://t.asahi.com/womz    【朝ポキ情報】 アプリで記者と対話  http://t.asahi.com/won1 交流はdiscord  https://bit.ly/asapoki_discord おたよりフォーム  https://bit.ly/asapoki_otayori   朝ポキTV  https://www.youtube.com/@asapoki_official   メルマガ  https://bit.ly/asapoki_newsletter 広告ご検討の企業様は  http://t.asahi.com/asapokiguide   番組検索ツール&nbsp…

People in this episode

Host: 朝日新聞ポッドキャスト

Guest: 後庵友理奈

Topics covered

  • 食品ロス
  • サステナビリティ
  • マーケティング
  • 規格外の果実
  • ビール

Keywords

  • もったいない
  • キリンビール
  • 缶チューハイ
  • 食品ロス
  • 浜なし

Mentioned in this episode

Organizations: キリンビール

Products: 氷結mottainai

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