何為香港食物？港式雲南米線的身份之爭
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本期節目探討港式雲南米線在香港與倫敦的文化身份之爭。
【本期「端聞」以廣東話製作】 一碗港式雲南米線，在香港是深得民心的草根美食，在英國倫敦，卻成為中國文化滲透香港的「原罪」。港式雲南米線，究竟算不算香港食物？定義「香港味」的標準，從何而來？ 本期「端聞」，端傳媒成長計劃記者黃蔚然，為你解析離散港人社區中的米線之爭。 ➤立刻，訂閱端傳媒： https://buff.ly/Ri9bzFw 在重大新聞發生的關鍵時刻，端傳媒帶你聽見現場的聲音，掌握事件脈動。現在就點擊連結訂閱會員，隨時獲取值得信賴的深度新聞。 ➤延伸閱讀 港式雲南米線在倫敦：一碗麻辣米線，各種香港想像 https://theinitium.com/20260208-hongkong-yunnan-mixian-in-uk 你而家喺邊？離開「我的地頭」睇醫生，未知恐懼與語言隔閡 https://theinitium.com/20240901-hongkong-tiny-hk-immigration-stories-ep5 ➤本期製作團隊 出品：端傳媒音頻 監製：甯卉 主持：陳婉容 編輯：陳莉雅 製作人：Wing Kuang 剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven 主題音樂：Axel Kacoutié ➤期待你跟我們分享想法，郵箱地址： podcast@theinitium.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
People in this episode
Host: 陳婉容
Guest: 黃蔚然
Topics covered
- 香港食物
- 文化身份
- 雲南米線
- 社區
- 美食
Keywords
- 港式雲南米線
- 香港
- 倫敦
- 文化
- 美食
- 身份
Mentioned in this episode
Organizations: 端傳媒, 端傳媒音頻
Products: 港式雲南米線
Places: 香港, 倫敦
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