Всё, что нужно знать о белке. Накопились токсины & EXPONENTA

About this episode

The episode discusses high-protein dairy products and their benefits, featuring insights from industry experts.

Высокобелковые кисломолочные продукты EXPONENTA https://www.exponenta.store === Как произвести высокобелковый напиток из сыворотки? Как бактерии живут в кисломолочных продуктах и действительно ли они полезны? Нужно ли добавлять белковые продукты в рацион и как это правильно делать? Стоит ли верить обещаниям и составу, указанным на упаковке? В этом выпуске подкаста «Накопились токсины» Игорь Кун продолжает разбираться в продуктах, которые давно прописались в наших холодильниках. На вопросы о производстве высокобелковых кисломолочных продуктов ответил главный инженер-технолог по модернизации и развитию EXPONENTA GROUP, кандидат технических наук Михаил Глушаков, а посмотреть на молочные продукты глазами врача помогла кардиолог и диетолог, эксперт бренда EXPONENTA Екатерина Кольцова. Также в этом выпуске поговорили о контроле качества, логистике, сроках годности, современных технологиях производства кисломолочной продукции, сахарозаменителях, разработке новых вкусов и о том, существуют ли на заводах профессиональные дегустаторы. === Реклама. ООО «АЛС-Инвест». УНП 191098160. erid: 2VtzqwTmxq6. === Tg https://t.me/kun_v_palto Vk https://vk.com/pod_toxiny === Подкаст лейбла…

People in this episode

Host: Игорь Кун

Guests: Михаил Глушаков, Екатерина Кольцова

Topics covered

• high-protein products
• dairy technology
• nutrition
• health benefits
• quality control

Keywords

• high-protein
• dairy products
• nutrition
• health
• quality control
• EXPONENTA

Sponsors

АЛС-Инвест

Mentioned in this episode

Organizations: EXPONENTA, EXPONENTA GROUP

More episodes of Накопились токсины

• Кунг-фу Катя. Москвичка прошла обучение в школе Шаолиня и рассказала об этом нам · June 2, 2026 · 58 min
• Железо, холестерин, дефициты: как читать анализ крови? Выпуск с гематологом · May 26, 2026 · 1h 3m
• «За все платит потребитель». Какие продукты нам на самом деле продают в магазинах? · May 19, 2026 · 1h 3m
• «Ватные палочки – это зло». Выпуск с лором о здоровье ушей · May 12, 2026 · 1h 2m
• Как поддерживать старую дружбу и заводить новых друзей после 30? И надо ли? · May 5, 2026 · 1h 18m
• Сколько стоит здоровая жизнь? · April 28, 2026 · 1h 8m