About this episode
本集讨论了鱼油及其成分Omega-3的健康益处与争议。
当你走进药房或者超市的保健品专区，鱼油是最显著的类别之一。你会看到很多品牌，黄色胶囊形式的鱼油，可能还有红色的磷虾油，以及深海鱼肝油。 伴随这些保健品是一个很洋气的词，Omega-3。你可能也听说过很多吃鱼油、补充Omega-3的好处，比如预防心血管疾病，有些人还会告诉你需要补充鱼油，既保护心脏，又对大脑好，预防老年痴呆。而在网上，你或许还会看到各种关于鱼油的研究，一会说鱼油好，一会又说有研究显示其实鱼油有害。这一切到底是怎么回事呢？ 我们今天就好好聊聊鱼油。 🎙️时间轴： 00:00 引言 00:49 Omega-3 我们日常会摄入的Omega-3，基本只有3种，α-亚麻酸，有18个碳原子，缩写ALA，以及二十碳五烯酸，缩写EPA，和二十二碳六烯酸，缩写DHA。饮食中摄入最多的Omega-3是ALA，α-亚麻酸，它主要存在于植物中，比如核桃、大豆，亚麻籽，都含有大量的ALA。 人体能把AL... 去小宇宙查看完整单集简介 在小宇宙查看该单集文稿
People in this episode
Host: Y博
Topics covered
- Omega-3
- 鱼油
- 心血管疾病
- 大脑健康
- 保健品
- 营养补充
Keywords
- 鱼油
- Omega-3
- 心脏保护
- 大脑保护
- 保健品
- 营养
Mentioned in this episode
Products: 鱼油, Omega-3, 磷虾油, 深海鱼肝油
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