
About this episode
北島酒造の多様なお酒について紹介し、その職人気質に焦点を当てるエピソード。
柚子のお酒からゴリゴリの生酛まで。 北島酒造の職人気質に惚れちゃう
People in this episode
Host: 鯖にゃん
Topics covered
- 日本酒
- 酒造
- 職人技
- お酒の種類
- 酒の楽しみ方
Keywords
- 北島酒造
- 日本酒
- 柚子のお酒
- 生酛
- 酒造
Mentioned in this episode
Organizations: 北島酒造
Products: 柚子のお酒, 生酛
More episodes of ワイン屋の鯖にゃん。
- ブリュッセルでの日本酒のイメージ · May 26, 2026 · 24 min
- Pure sake festival Brusseles イベント開催近い! · April 21, 2026 · 24 min
- ヴァンジョーヌ と モリーユ茸 · March 31, 2026 · 14 min
- ネゴシアンって何? · March 1, 2026 · 12 min
- ベルギーのチョコレートとお酒 · February 15, 2026 · 26 min
- 250人250色のワイン色。 · January 1, 2026 · 20 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the ワイン屋の鯖にゃん。 podcast page.