About this episode
料理のレシピの考え方や流行についてのトーク。
MBS「トキトケトーク」2026/4/20 OA ファミレスを舞台に時間が溶けるトークを繰り広げる「トキトケトーク」。今回はダウ90000蓮見翔×料理家 長谷川あかり。レシピの考え方についてトーク。料理は塩分量さえ間違えなければ失敗しない。あなた”らしい”ものでオファーされた時の”らしさ”が分からない。縛りがある方が楽だけど自由な方が楽しい。世の中にレシピは流行りすぎてるのに料理は流行っていない。料理は即時に結果が出るから楽しい。 ▽MBSラジオ 毎週月曜18:45~19:00 https://www.mbs1179.com/tokitoke/ ▽番組X https://x.com/tokitoketalk ▽お便りはこちら tktk@mbs1179.com #MBSラジオ #ラジオ #ダウ90000 #蓮見翔 #長谷川あかり
People in this episode
Guest: 長谷川あかり
Topics covered
- レシピ
- 料理
- バズる
- 考え方
Keywords
- 塩分量
- 失敗しない
- 自由
- 楽しさ
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