
About this episode
このエピソードでは、居酒屋「ありの実」の店長狭間花梨さんをゲストに迎え、彼女の飲食業への挑戦と地域への愛情について語ります。
出演:Pケンちゃん、ちかぞー、ゲスト狭間花梨さん 5月5日に門前町でオープンした居酒屋「ありの実」。今回は店長の狭間花梨さんをゲストにお迎えしました。 門前町生まれ、門前町育ちの狹間さん。実は飲食業未経験の“ど素人”からのスタートだったそうです。 なぜ居酒屋を始めようと思ったのか? オープンまでにはどんな苦労があったのでしょうか。 おすすめメニューはチキン南蛮!さらに、お店には趣味で集めたウイスキーがずらり。実はお酒好きのちかぞーさんとのトークも盛り上がります。 門前町の「まんだら村」の話題や、お店を始めて嬉しかったこと、そして「自分の楽しさがお客さんにも伝わったら嬉しい」という狹間さんの想いもうかがいました。 地域に根ざした新しいお店の誕生秘話と、門前への愛情あふれるお話。 聴き終わる頃には、きっと「ありの実」に足を運びたくなるはずです。 #能登半島地震 #奥能登豪雨 から復興に向かって進みだした被災地 #石川県 #輪島市 #門前町 #臨時災害放送局 #まちのラジオ アーカイブもかねて、第7回目の番組をポッドキャストでも公開します。(6月12日放送分) ☆番組は、情報番組です特にイベント情報は、更新されているものがございますご注意ください。 ☆一部の音楽は、内容を割愛しています。あらかじめご了承ください。
People in this episode
Hosts: Pケンちゃん, ちかぞー
Guest: 狭間花梨
Topics covered
- 居酒屋
- 地域の話
- 飲食業
- 門前町
- 復興
- ウイスキー
Keywords
- 居酒屋
- 門前町
- 狭間花梨
- 飲食業
- チキン南蛮
- ウイスキー
- 地域の復興
Mentioned in this episode
Organizations: ありの実
Places: 門前町, 石川県, 輪島市
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