About this episode

In this episode, יניב שדה interviews חואן מסל about the challenges and dynamics of running a food business.

עסקי מזון זה אחד התחומים הכי אכזריים בעצמאות. מרווחי הרווח דקים, השכירויות גבוהות, כוח האדם הוא בעיה תמידית, וכל שיא הצלחה יכול להתהפך תוך חודשיים. השף והחבר היקר שלי, חואן מסל, מכיר את כל זה מקרוב מאוד. בפרק הזה של "לא בשביל זה פתחתי עסק" אירחתי את חואן ודיברנו על כל ההתגלגלות העסקית שלו. על ההבדל בין להשקיע במוצר לבין להשקיע בשיווק ומתי לעשות מה. על העובדים שקשה למצוא. על חובות גדולים ואומץ או ביטחון. ועל השאלה שאולי הכי עניינה אותי, מי יותר גדול, מסי או מראדונה ☺️ האזנה נעימה! לאינסטגרם של פיצה ארציאלי לאתר של פיצה ארציאלי לאתר של יניב שדה

People in this episode

Host: יניב שדה

Guest: חואן מסל

Topics covered

• business challenges
• food industry
• marketing vs product investment
• employee issues
• financial struggles

Keywords

• food business
• profit margins
• marketing
• employee recruitment
• financial challenges

Mentioned in this episode

Organizations: פיצה ארציאלי

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the לא בשביל זה פתחתי עסק podcast page.