Fromage, une histoire de passion et de partage
About this episode
The episode explores the passion and sharing involved in cheese-making with expert Ludovic Bisot.
Est-ce que vous mangez du fromage à tout heure ? C’est une des questions que nous nous sommes posées avec Ludovic Bisot, meilleur ouvrier de France. Un spécialiste passionné des produits laitiers nous a fait découvrir au sein de sa fromagerie les dessous des Comtés ou des raclettes et bien plus encore pour les plus gourmands d’entre vous. Un reportage de Victor Lopez Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
People in this episode
Guest: Ludovic Bisot
Topics covered
- cheese
- culinary arts
- food culture
- interview
- local products
- gastronomy
Mentioned in this episode
Organizations: Fréquence Protestante, Audiomeans
Books & works: Fromage, une histoire de passion et de partage
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