Geschichte des Hopfenanbaus in Bayern
About this episode
Christoph Pinzl discusses the cultural significance of hops in Bavaria and their essential role in beer quality and flavor.
Christoph Pinzl, Biersommelier und Leiter des Deutschen Hopfenmuseums im oberbayerischen Wolnzach, erklärt die kulturelle Bedeutung des Hopfens für Bayern und warum er für Geschmack und Qualität des Bieres unverzichtbar ist. "[...] probieren Sie mal ein Bier ohne Hopfen, dann wissen Sie, warum er drin ist."
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