About this episode

ケンタさんとカナダでのパティシエとしての経験やアートとの関わりについての対談。

カナダでパティシエとして働いていらっしゃる、ケンタさんをゲストになんと3時間も話してしまいました！ コンテンポラリーアートと親和性を感じる、ケンタさんの活動やマインドを伺いました！ ケンタさんのプロフィール☟東京での修行を経て23歳でバンクーバーへ渡り、27歳でレストランのエグゼクティブ・ペストリーシェフとして就任。カナダ国内で複数の受賞歴を持ち、今年で在住15年目を迎える。現在はパティスリー開業に向けて準備を進めている。 ケンタさんのインスタグラム https://www.instagram.com/chefkenta/ ------- Jacket Design : FrenzyBeach(フレンジー・ビーチ)- Producer & Designer ニコイチ夫婦Unit。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://lit.link/frenzybeach⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Podcastはこちらから☟ Spotify : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/61EvSYjMEKqdMzTCADJTr2⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Apple Podcasts : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcasts.apple.com/jp/podcast/art-talk-%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AF/id1532641574⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Masaki Hagino Contemporary painting artist based and works in Japan and Germany. Web : ⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://masakihagino.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram : ⁠⁠ ⁠@masakihagino_art⁠ ⁠⁠X/twitter : ⁠https://x.com/home⁠ –––––––––––––––––––––––––––––– Music: The Journey Home by Tokyo Music Walker / user-356546060 License: Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://www.audiolibrary.com.co/tokyo...Music promoted by Audio Library: • Lofi, Jazz, HipHop No Copyright Music | Th... ––––––––––––––––––––––––––––––

People in this episode

Host: Masaki Hagino

Guest: ケンタさん

Topics covered

• パティシエ
• コンテンポラリーアート
• カナダ
• インタビュー
• 料理

Keywords

• パティシエ
• カナダ
• コンテンポラリーアート
• インタビュー
• 料理
• バンクーバー
• エグゼクティブ・ペストリーシェフ

Mentioned in this episode

Organizations: FrenzyBeach, Spotify, Apple Podcasts

Places: カナダ, バンクーバー

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