About this episode

The episode features an interview with Stephan Schaar, who discusses his transition from the German fairground industry to running a restaurant in Pattaya, Thailand.

In Folge 72 des Auswandern Thailand Podcast begrüßen Stefan Fabbro und Wolfgang Payer den Studiogast Stephan Schaar. Seit Anfang des Jahres ist Stephan der neue Betreiber des deutschen Restaurants Bramburi in Pattaya. Vor seiner Auswanderung war er mehr als drei Jahrzehnte im Schaustellergewerbe tätig und hat unter anderem den Lucullus-Imbiss auf der Hamburger Reeperbahn geführt.…

People in this episode

Hosts: Stefan Fabbro, Wolfgang Payer

Guest: Stephan Schaar

Topics covered

• Restaurant management
• Expat life
• German cuisine
• Business in Thailand
• Cultural transition

Keywords

• expat
• restaurant
• Pattaya
• Germany
• Schaustellergewerbe
• Bramburi
• Reeperbahn
• business
• cuisine

Mentioned in this episode

Organizations: Bramburi

Places: Pattaya, Hamburger Reeperbahn

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