About this episode

In deze aflevering wordt besproken hoe OneThird technologie inzet om voedselverspilling tegen te gaan en de uitdagingen van het opzetten van een winstgevend businessmodel.

Hoe bouw je een winstgevend businessmodel rondom de strijd tegen voedselverspilling?  OneThird doet het met technologie die kan zien hoe rijp een stuk groente of fruit is. En dat heeft enorme voordelen. Deze aflevering in het kort: ☑️ Hightech scans tegen derving van groente en fruit ☑️ Waarom voedselverspilling zoveel geld kost (en CO2 uitstoot) ☑️ De rol van een scale-up-CEO in groeifase Zet je schrap: wereldwijd belandt maar liefst een derde van al het geproduceerde voedsel direct in de vuilnisbak. Deze gigantische verspilling is niet alleen een ethisch en financieel drama, maar ook een grote aanjager van de wereldwijde CO2-uitstoot. Het Nederlandse techbedrijf OneThird heeft een innovatieve technologie ontwikkeld om dit probleem direct in de keten aan te pakken. Met behulp van geavanceerde scanners en algoritmen kunnen zij de houdbaarheid van versproducten nauwkeurig voorspellen. Hierdoor kunnen telers, distributeurs en supermarkten vroegtijdig ingrijpen en voorkomen dat bruikbaar voedsel onnodig wordt vernietigd. Dat biedt veel potentieel om de voedselketen  structureel te verduurzamen. 🎧  Luister ook | Zo transformeerde Ralph Hamers een grootbank Hun…

People in this episode

Guest: Henrike Langbroek

Topics covered

• voedselverspilling
• hightech
• businessmodel
• duurzaamheid
• technologie

Keywords

• voedselverspilling
• OneThird
• technologie
• duurzaamheid
• businessmodel

Mentioned in this episode

Organizations: OneThird

Places: Nederland

More episodes of Baanbrekende Businessmodellen | BNR

• Startup-zomerserie | De hightech braces van Manometric · July 20, 2026 · 28 min
• Startup-zomersserie | Een miljoenenmodel achter gedragen voetbalshirts · July 13, 2026 · 25 min
• Van pril idee naar je eerste miljoeneninvestering · July 6, 2026 · 27 min
• Update | Een nieuw verdienmodel voor SaaS-bedrijven · July 3, 2026 · 10 min
• Update | Shoppen via TikTok · June 26, 2026 · 10 min
• Het bijzondere groeiverhaal van sieradenmerk Notbranded · June 22, 2026 · 30 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Baanbrekende Businessmodellen | BNR podcast page.