MANGIARE CARNE È PIÙ ETICO CHE MANGIARE INSETTI | BAZAR ATOMICO #232 FABIO BRESCACIN | HIGHLIGHTS
About this episode
The episode discusses the ethical implications of eating meat versus insects, featuring insights from Fabio Brescacin of NaturaSì.
Alle casse del NaturaSì hanno appeso un cartello con su scritto: "Non venderemo mai prodotti a base di insetti." Ma, poco più in là, trovi il banco con il manzo, le salsicce e le costine. Perché la carne sì e gli insetti no? Secondo Fabio Brescacin, fondatore e presidente di NaturaSì, ogni popolazione ha un cibo adatto alla sua stagione evolutiva. È una questione di appartenenza. Il grano che mangiamo, i frutti, gli animali, ce ne siamo presi cura, li abbiamo allevati. L'insetto no. Non fa parte di quel percorso.
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