About this episode

Arno Langbehn provides an overview of current developments in food law, including health claims and recent court rulings.

In dieser Folge gibt Arno Langbehn (Geschäftsführer der BEHR'S Verlagsgruppe) einen kompakten Überblick über aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht – von neuen Rechtsvorschriften über zahlreiche ALS-Stellungnahmen bis hin zu praxisrelevanten Gerichtsurteilen. Behandelt werden unter anderem gesundheitsbezogene Werbung, neuartige Lebensmittel, die Verkehrssicherungspflicht im Handel sowie Fragen rund um Kennzeichnung und biologischen Anbau. Die Folge ist ein Auszug aus einem Webinar der BEHR'S Akademie und zeigt zugleich, wie sich Fachleute mit aktuellen, konsolidierten Rechtsquellen den Arbeitsalltag erleichtern können. Für Verantwortliche in Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Überwachung liefert die Folge konkrete Orientierung bei sich häufig ändernden Vorgaben. Die wichtigsten Themen dieser Folge: Neuartige Lebensmittel : Warum Fliegenpilzpulver auch als „Räucherwerk" rechtlich ein neuartiges Lebensmittel im Sinne der Verordnung (EU) 2015/2283 bleibt – und was das für die Zweckbestimmung bedeutet. Gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) : Die Angabe „Immunkraft" ist nicht gleichbedeutend mit der zugelassenen Aussage „trägt zur normalen Funktion des Immunsystems…

People in this episode

Host: Arno Langbehn

Topics covered

• Lebensmittelrecht
• Health Claims
• Pestizidrückstände
• Gerichtsurteile
• Verkehrssicherungspflicht
• biologischer Anbau

Keywords

• Lebensmittelrecht
• Health Claims
• Pestizidrückstände
• Gerichtsurteile
• Verkehrssicherungspflicht
• biologischer Anbau
• neuartige Lebensmittel

Mentioned in this episode

Organizations: BEHR'S Verlagsgruppe, BEHR'S Akademie

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