Blindflug 186: In Würde altern

About this episode

The episode discusses the concept of aging in relation to wine, featuring a Riesling and a Grüner Veltliner.

Grundsätzliche Wissensfragen aus der Welt des kleinen Wein-Einmaleins behandelt eigentlich die Webweinschule. Aber Felix hatte das Bedürfnis doch noch einmal bei Adam und Eva mit dem Thema Reife anzufangen. Dass es dazu einen Wein vom extremen Rand des Spektrums (und dann auch noch vom positiven Rand) gab, war Zufall – oder vielleicht Vorsehung? Im Glas Zilliken Riesling Spätlese 1997 trocken und Grüner Verltliner Smaragd 2018 von Knoll

People in this episode

Hosts: Felix Bodmann, Sascha Radke

Topics covered

• wine
• aging
• wine education
• Riesling
• Grüner Veltliner

Keywords

• wine
• aging
• Riesling
• Grüner Veltliner
• wine education
• 1997
• 2018

Mentioned in this episode

Products: Zilliken Riesling Spätlese 1997 trocken, Grüner Verltliner Smaragd 2018 von Knoll

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