Restaurantes respondem aos clientes
About this episode
Rusty Marcellini discusses restaurant owners and chefs' perspectives on customer feedback in the culinary world.
Rusty Marcellini dá sequência à série sobre os "pitacos" da gastronomia. Depois de ouvir as críticas e sugestões dos clientes, agora é a vez de donos de restaurantes e chefs comentarem os hábitos e comportamentos do público. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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