64/メリタジャパン（株）山田孝幸さん〜メリタジャパンから発売された革新的な流速フィルターと グラインダーX64 SD

About this episode

The episode features a discussion with 山田孝幸 from メリタジャパン about innovative coffee brewing equipment.

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、メリタジャパンから発売された、大注目の2つの器具を中心にトークを進めていきます。今回もメリタジャパン株式会社⁠の 山田孝幸さんと一緒にお届けします。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠今回も山田さんに淹れて頂きます。 豆は、大阪バリスタマップのケニアをマールクーニックX64 SDで挽いて、なんと、流速フィルターの２つのレシピで抽出して、飲み比べてみました。 ☕️メリタ公式サイトでは、参考にして頂きたいレシピや記事など掲載されています。 その他にも様々な情報を発信している⁠インスタグラム⁠もチェックしてみてくださいね！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️大好評の「COFFEE TALK SESSIONドリップバッグ」が新しいブレンドになりました！ 昨年コスタリカで買い付けてきたラ・ペルラ ラ・エスペランサ SL28ナチュラルとエチオピア グジ ディムトゥ ウォツシュドをブレンド。 キャラメルのような甘い風味と上品な飲み口が特徴です。 皆さんにぜひ味わって頂きたい自信のブレンドになりました。 パッケージデザインは、さもゆりこさんの素敵なイラストです。 コーヒー好きな方へのプレゼントにも是非！ お買い求めは、⁠⁠⁠⁠ヴィヴモンディモンシュのwebショップ⁠⁠⁠⁠からどうぞ！ ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、6月25日（第4木曜日）１７時頃配信予定。

People in this episode

Host: 堀内隆志

Guest: 山田孝幸

Topics covered

• coffee
• interview
• brewing techniques
• coffee equipment
• cafe culture

Keywords

• メリタジャパン
• 流速フィルター
• グラインダーX64 SD
• コーヒー
• ブラックコーヒー

Mentioned in this episode

Organizations: メリタジャパン

Products: 流速フィルター, グラインダーX64 SD, COFFEE TALK SESSIONドリップバッグ, ラ・ペルラ ラ・エスペランサ SL28ナチュラル, エチオピア グジ ディムトゥ ウォツシュド

Places: 鎌倉

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