De l’assiette à la planète : manger pour le futur : 5 fruits et légumes par jour : le végétal sème le changement

About this episode

The episode discusses the importance of incorporating more plant-based foods into our diets and its implications for health and the environment.

durée : 00:29:26 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Qu'est-ce que végétaliser nos assiettes ? Quelles sont les implications de nos choix de fruits et légumes sur la planète ? La végétalisation de l'alimentation constitue un levier bénéfique à la fois pour la santé humaine et pour la planète. - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Philippe Pointereau Agronome, naturaliste., Pierre-Marie Aubert Agronome, sociologue et chercheur à l’IDDRI, Institut du développement durable et des relations internationales. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

People in this episode

Host: Aurélie Luneau

Guests: Philippe Pointereau, Pierre-Marie Aubert

Topics covered

• vegetalization
• sustainable eating
• environmental impact
• health
• agriculture

Keywords

• vegetal
• fruits
• vegetables
• sustainability
• health
• agronomy
• sociology

Mentioned in this episode

Organizations: IDDRI

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