Elias Gudwis – Verbraucht Rindfleisch wirklich viele Ressourcen?
About this episode
Elias Gudwis discusses the criticisms of beef production and challenges common narratives about its resource consumption.
Milliarden Liter Wasser, riesige Flächen, ineffiziente Fütterung: Die Kritik an Rindfleisch ist bekannt. Elias Gudwis nimmt diese Argumente auseinander und zeigt, warum sie in zentralen Punkten verkürzt sind – und wie sehr gängige Narrative an den realen Kreisläufen der Landwirtschaft vorbeigehen:https://www.dersandwirt.de/rindfleisch/
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