(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata

About this episode

In this episode, Dr. Viola Andresen discusses dietary changes for managing Colitis indeterminata with patient Katrin F.

Seit sechs Jahren ist die Dickdarmschleimhaut bei Katrin F. chronisch entzündet. Erschöpfung, Schmerzen und Durchfälle sind die Folgen. Die Autoimmunkrankheit Colitis indeterminata verläuft in Schüben und ist unheilbar. Ihren Beruf als selbstständige Friseurin musste Katrin bereits aufgeben. Besorgt wendet sich die zweifache Mutter an Ernährungs-Doc Viola Andresen. Der Plan: Statt auf Weißmehl, Pommes, Pizza und Burger soll Katrin nun auf darmschonende, faserarme Vollkost mit ballaststoffhaltigem Gemüse und Obst, geschrotetem Vollkorn, fettarmen Milchprodukten und hellem Fleisch setzen. Wird die 48-Jährige sich an die neue Ernährung gewöhnen und so ihren Akku für den Alltag wieder aufladen können? *** Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Colitis indeterminata: https://www.ndr.de/colitisindeterminata102.html Ernährungstipps und Lebensmittelliste als PDF: https://www.ndr.de/colitisindeterminatatherapie100.pdf Rezept "Papaya-Kokos-Porridge": https://www.ndr.de/papayaporridge104.html Rezept "Grünes Gemüse-Kokos-Curry mit Vollkornreis": https://www.ndr.de/gemuesecurry112.html Rezept "Winterwurzelsuppe mit Cashewkernen"…

People in this episode

Guest: Dr. Viola Andresen

Topics covered

• Colitis indeterminata
• Darmgesundheit
• Ernährungsberatung
• Autoimmunkrankheiten
• Gesunde Ernährung

Keywords

• Darm
• Ernährung
• Colitis
• Entzündung
• Vollkost
• Ballaststoffe
• Gesundheit

Mentioned in this episode

Organizations: NDR, Colitis indeterminata

More episodes of Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

• (76) Psyche und Ernährung - Dr. Matthias Riedl beantwortet Eure Fragen · May 27, 2026 · 53 min
• (75) Hilfe bei Schmerzen und Entzündung - Dr. Silja Schäfer über Fersensporn · May 13, 2026 · 39 min
• Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten · April 29, 2026 · 27 min
• (74) Ernährungsmuster erkennen - Dr. Matthias Riedl über Bluthochdruck · April 15, 2026 · 39 min
• (73) Fitter Darm, fittes Hirn - Dr. Silja Schäfer über ADHS · April 1, 2026 · 44 min
• (72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese · March 18, 2026 · 35 min