About this episode

Dr. Matthias Riedl shares insights on healthy eating and nutrition with Elisabeth Jessen, focusing on a recipe for asparagus salad with strawberries.

Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.

People in this episode

Host: Dr. Matthias Riedl

Guest: Elisabeth Jessen

Topics covered

• healthy eating
• nutrition
• well-being
• asparagus salad
• strawberries

Keywords

• asparagus salad
• strawberries
• healthy nutrition
• well-being
• balanced diet

More episodes of Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung

• Folge 101: Zehn Tipps von Dr. Riedl: Diese Fehler sollte man beim Grillen vermeiden · July 18, 2026 · 47 min
• Rote Beete Pastinaken Suppe · July 11, 2026 · 3 min
• Folge 100: Matthias Riedl verrät: Diese Sünden gönnt sich der Ernährungs-Doc · July 4, 2026 · 46 min
• Folge 99: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps lässt sich Reisekrankheit vorbeugen und lindern · June 20, 2026 · 43 min
• Vitello tonnato mit Rote Betesalat · June 13, 2026 · 4 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung podcast page.