About this episode

The episode discusses the issue of food waste and how Too Good To Go aims to combat it through technology and partnerships.

Wist je dat een derde van ons geproduceerde eten in de vuilnisbak beland? Zonde van de centen én de planeet. Too Good To Go strijdt tegen deze culinaire kapitaalvernietiging. Deze aflevering in het kort: ☑️ Waarom een derde van ons voedsel nog altijd onnodig wordt weggegooid. ☑️ De transitie van corporate voedingsreuzen naar impact maken met een app. ☑️ Het ambitieuze plan om het aantal geredde maaltijden te verdubbelen. Het is de week zonder afval. Tijd om eens stil te staan tegen het probleem van voedselverspilling. Dat fenomeen mag je gerust een ecologische en economische doodzonde noemen. zeker in tijden van schaarste. Gijs van Schoot is country director van  Too Good To Go , de app die hier iets tegen wil doen. Met een achtergrond bij multinationals als Unilever en Nestlé kent hij de systemische fouten in de voedselketen als geen ander. In deze aflevering legt hij uit waarom voedselverspilling geen onvermijdelijk bijproduct van onze economie hoeft te zijn, maar juist een oplosbaar probleem. 🎧  Luister ook | Hoe krijgen we onze energierekening stabiel? Het bestrijden van voedselverspilling is volgens Van Schoot niet alleen een morele plicht, maar ook…

People in this episode

Guest: Gijs van Schoot

Topics covered

• food waste
• sustainability
• business model
• technology
• environmental impact

Keywords

• food waste
• Too Good To Go
• sustainability
• environment
• business model
• technology
• food industry

Mentioned in this episode

Organizations: Too Good To Go, Unilever, Nestlé

More episodes of Duurzaam | BNR

• Hoe krijg je het assortiment van de bouwmarkt echt duurzaam? · May 24, 2026 · 25 min
• De psychologie achter ons klimaatgedrag · May 18, 2026 · 22 min
• Hoe rendabel zijn je zonnepanelen straks nog? · May 11, 2026 · 22 min
• Al bijna 1 miljoen warmtepompen in Nederland · April 27, 2026 · 23 min
• Hoe krijgen we onze energierekening stabiel? · April 20, 2026 · 23 min
• Olieprijs omhoog, duurzaam plastic wordt aantrekkelijker · April 13, 2026 · 21 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Duurzaam | BNR podcast page.