教育非知不可-餐桌遊寶島｜寶島好食材 (1)： 胡麻

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本集節目介紹胡麻的種植與加工過程，並探討其在台灣飲食文化中的重要性。

你知道「胡麻」是什麼嗎？ 其實就是我們每天吃的—— 芝麻 ✨ 香噴噴的芝麻油、芝麻醬， 都是餐桌上不可或缺的好味道！ 📍 本集來到 台南西港——台灣重要的胡麻產地 在專家的帶領下， 從田間到餐桌，一起認識胡麻的旅程🌱 🌿 從種植到加工 ✔ 在田裡慢慢長大 ✔ 收成後曬乾、處理 ✔ 製成芝麻油、芝麻粉等美味 每一步，都是農民的用心❤️ 🏡 走進胡麻的故事 節目也帶大家參觀 👉「胡麻嫂」胡麻故事館 了解這項在地作物， 如何成為代表台灣味的食材！ 🌟 一句重點 一粒小小的芝麻， 藏著土地、農人與文化的故事🌾 從今天開始， 一起認識食物、珍惜食物吧！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至： service@ner.gov.tw #每周三教育新亮點 #每周日夢想發源地 #更多校園新聞請教育電台 官網 ----- 主持人：林如萍 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網: https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團 :https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽: https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

People in this episode

Host: 林如萍

Topics covered

• 胡麻
• 芝麻
• 台灣食材
• 農業
• 文化

Keywords

• 胡麻
• 芝麻
• 芝麻油
• 台南西港
• 農業
• 食材
• 文化

Mentioned in this episode

Organizations: 胡麻嫂, NER國立教育廣播電臺

Products: 胡麻, 芝麻, 芝麻油, 芝麻醬

Places: 台南西港

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