教育非知不可 餐桌遊寶島｜寶島好食材(5)： 花生🥜

About this episode

本集節目探討花生的種植過程及其在台灣美食中的應用。

你喜歡吃花生嗎？🥜 花生香香脆脆，不管是煮湯、做花生糖、花生醬，還是包進粽子裡，都讓人一口接一口！ 不過你知道嗎？🤔 🌱 花生為什麼又叫做「落花生」呢？ 原來花生開花後，果實不是長在枝頭，而是慢慢鑽進土裡生長，這也是「落花生」名稱的由來喔！ 本集《餐桌遊寶島》來到花生的重要產地——雲林縣虎尾鎮 🌾 特別邀請虎尾鎮農會總幹事蔡武吉，帶領大家一起認識： 🥜 花生是怎麼種出來的？ 🚜 從田間到餐桌經過哪些過程？ 🫒 花生除了製成花生油，還能變出哪些美味料理？ 🌾 食農教育又能帶給我們哪些收穫？ 當然，還有氣勢十足的在地特色美食—— 🐯 虎霸王花生粽！ 一起跟著節目走進花生的故鄉，認識這項陪伴臺灣人長大的寶島好食材吧！✨ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至： service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可 餐桌遊寶島 #每週日夢想發源地 #更多校園新聞請教育電台 官網 ----- 主持人：林如萍、Sasa 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網: https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團 :https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽: https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

People in this episode

Hosts: 林如萍, Sasa

Guest: 蔡武吉

Topics covered

• 花生
• 食農教育
• 台灣食材
• 農業
• 美食

Keywords

• 花生
• 食農教育
• 虎尾鎮
• 美食
• 台灣食材

Mentioned in this episode

Organizations: 虎尾鎮農會

Products: 花生, 花生油, 花生糖, 花生醬, 虎霸王花生粽

Places: 雲林縣虎尾鎮

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