Max Strohe, Koch und Autor: vom Schulabbrecher zum Sternekoch
About this episode
Max Strohe shares his journey from school dropout to award-winning chef and discusses the political aspects of enjoyment in food.
Vom Schulabbrecher zum Berliner Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz. In seinem Buch "Kochen am offenen Herzen" erzählt Max Strohe von seinen wilden Jahren, in "Eins zu Eins" außerdem, warum Genuss für ihn politisch ist.
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