#146 · El camino de la alta gastronomía a la nutrición, con Jordi Parramon
About this episode
Jordi Parramon shares his journey from high gastronomy to nutrition, emphasizing the importance of caring for oneself and pursuing one's passions.
Este es el primero de los podcast testimoniales de este mes de agosto. En este episodio viajamos por la trayectoria vital y profesional del cocinero Jordi Parramon. Una conversación que va más allá de la gastronomía y nos invita a reflexionar sobre el valor de cuidar, reinventarse y vivir desde lo que uno ama. Jordi Parramon es un referente de la alta cocina. Su amplia trayectoria ha transcurrido por restaurantes tan emblemáticos como el Aram de Barcelona o su restaurante homónimo, que fue galardonado con una estrella Michelin. Ahora asesora las cocinas de dos proyectos: el de la Palma de Bellafila de Barcelona y el Re Mei de Cadaqués. 🔔 Suscríbete para escuchar más testimonios e información sobre salud integrativa. 💫 ¡Comparte este video si crees que puede ayudar a alguien!
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