About this episode

In this episode, Yvette and Teun discuss vegan cooking, summer recipes, and explore West African cuisine while answering listener questions about jam making.

Hoe haal je restjes uit potten honing, pindakaas of jam? Yvette weet het. Teun houdt een pleidooi voor ijskoffie en dan is het tijd voor een heerlijke zomerse luisteraarsvraag: hoe maak je aardbeienjam? En waarom is het eerst rood en dun, en daarna bruin en dik? We bespreken een geweldig boek: The Jollof Club van de Friese Nicolas Aquaa. We ontdekken een geheel nieuwe keuken, namelijk de West-Afrikaanse! Wat is daar zo bijzonder aan? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Arla Skyr is de sponsor om meer uit jouw ochtend te halen! Matt Sleeps bestaat 10 jaar en viert dat met de hoogste kortingen ooit tot wel 50%! Ga naar  mattsleeps.com/etenstijd  en gebruik de code TEUNYVETTE voor een extra verrassingskorting bovenop de lopende acties. Geldig t/m 30 juni 2026. Productie: Meer van dit Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Hosts: Yvette van Boven, Teun van de Keuken

Topics covered

• vegan cooking
• summer recipes
• West African cuisine
• jam making
• sustainable eating

Keywords

• vegan
• cooking
• jam
• West African
• summer recipes
• sustainability
• honey
• pindakaas
• ijskoffie

Sponsors

Arla Skyr, Matt Sleeps

Mentioned in this episode

Books & works: The Jollof Club

More episodes of Etenstijd!

• #353 - Een zomerreces met jollof · June 29, 2026 · 39 min
• #351 - Het wiel bestond al · June 15, 2026 · 36 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Etenstijd! podcast page.