
The episode discusses the impact of the Ukraine war on the production and distribution of organic food in Germany, highlighting the struggles of remaining organic stores and featuring a case study from Lübeck.
Der Ukrainekrieg hat die Produktion und den Vertrieb von Biolebensmitteln in die Krise gestürzt. Nach drei Jahren sind viele Bioläden weg und die verbliebenen kämpfen ums Überleben. Wie das funktioniert und ein Bio erhält, das es nicht beim Discounter gibt, das zeigt ein Beispiel aus Lübeck: Landwege.
Host: Florian Schwinn
Organizations: Landwege
Places: Lübeck
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