About this episode

In this episode, Holger Klein and guest Christoph Raffelt taste various wines from Weingut Heiligenblut and discuss their flavors and pairings.

Wir trinken 2024 Scheurebe Kabinett, 2023 Heimersheimer Silvaner, 2022 Riesling “Heiliger Blutberg”, alle drei vom Weingut Heiligenblut, und haben dieses Mal gar nicht so viel über andere Schnabulationen zu reden wie sonst. Außer vielleicht über Brioche… Hörenswert und (oft) alkfrei: Zwei über Null Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s […]

Topics covered

• wine
• tasting
• food pairing
• health
• nutrition

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