Michael Kras over de zomer in de horeca: ‘Vandaag is het rennen, vliegen en volle bak’
About this episode
Michael Kras discusses the challenges and dynamics of the horeca industry during the busy summer season.
De zomer is voor de horeca een van de drukste periodes van het jaar. Rudy Nicola spreekt met horecaondernemer Michael Kras van Spinning Group over de invloed van warm weer, onvoorspelbare zomers, veranderende gasten en het vinden en behouden van personeel.
More episodes of Haarlem105
- De Muggenbult #33 – Kapitalisme dat drijft op exploitatie
- Kinderpodcast Teylers Museum nu te beluisteren: 'Samen met de kids onderzoeken'
- Twan Huys over zijn nieuwste boek Het Droompad
- Danielle Wiegmans, wethouder Zandvoort over kabinetsplannen stikstofbeleid
- Rector Jan Henk van der Werff neemt afscheid van het Stedelijk Gymnasium
- Verslaggever Kimberley Luske over slagingspercentages middelbare scholen in de regio
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Haarlem105 podcast page.