פיש אנד צ'יפס, שוקולד וחמין: איך יהודים שינו את התפריט העולמי
About this episode
The episode explores how Jewish culture has influenced global cuisine, featuring discussions on various popular dishes and their historical significance.
מתי החליף משקה השוקו את היין בסדר פסח? מה הקשר בין גירוש יהודי ספרד למאכל הבריטי המפורסם פיש אנד צ'יפס? מהו “חמין הרווקים” המרוקאי? ואיזה מאכל ישראלי אהוב נולד בכלל בטעות? האזינו לשיחה מפתיעה עם גיל חובב על הסיפורים היהודיים שמאחורי כמה מהמאכלים הפופולארים ביותר בעולם. אוהבים את הסכת הספרנים? הצטרפו לקהילה שלנו בוואטסאפ של אוהדי ההסכת! בקבוצה תקבלו סיפורים בלעדיים, סרטונים, הפתעות ועדכונים על פרקים חדשים רגע אחרי שהם עולים! להצטרפות עריכה והגשה: ורד ליון - ירושלמי הפקה: בית הפודיום עריכת תוכן: עפר (ג'ובה) גרוס
People in this episode
Host: ורד ליון - ירושלמי
Guest: גיל חובב
Topics covered
- Jewish cuisine
- cultural history
- food evolution
- Passover traditions
- global food influence
Keywords
- Jewish food
- Passover
- fish and chips
- chocolate
- hamin
- culinary history
- cultural influence
Mentioned in this episode
Organizations: בית הפודיום, הספרייה הלאומית
More episodes of הספרנים | Hasafranim
- ממרוקו לאמזונס – מה עשו יהודים בלב הג'ונגל?
- מילדי טהרן למלחמת העצמאות - גבורתה הנשכחת של הדסה למפל
- אורד וינגייט: סיפורו של מייסד הסיירות בצה״ל, ומי שיועד להיות הרמטכ״ל הראשון
- תומאס קוק: האיש שהביא לארץ ישראל את התיירות המודרנית ואת חבילת “הכול כלול”
- בין איטליה לישראל: סיפורה של עדה סירני, האישה שמאחורי העלייה החשאית
- 80 לאסי דיין | חלק ב': מ"החיים על פי אגפא" ועד "בטיפול" - חותמו על הקולנוע הישראלי
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the הספרנים | Hasafranim podcast page.