Hermetikkeventyret: Da Norge erobret verden med hermetikk

About this episode

This episode explores the rise of the Norwegian canned food industry and its impact on the nation's development.

Før oljeeventyret i Nordsjøen hadde Norge et annet industrieventyr som var like dominerende, internasjonalt og avgjørende for nasjonsbyggingen. Utviklingen av den norske hermetikkindustrien representerer selve fundamentet for Norges overgang til en moderne, høyteknologisk industristat. (Spørreundersøkelse om abonnement: https://forms.gle/NXQYP2AyVqdTykK1A ) I denne episoden følger vi reisen fra de spede forsøkene med kjøtthermetikk i Drammen i 1841, til det store gjennombruddet i 1879 da man knakk koden for å legge røkt brisling i olje. Vi ser hvordan denne teknologien spredte seg langs hele kysten og gjorde brislingen til en global salgssuksess som nådde markeder i alle verdenshjørner. Fabrikkene inneholdt kvinnerevolusjon, en teknisk revolusjon - samtidig som det var utstrakt bruk av barnearbeid. Hør om «iddisene» – de fargerike etikettene som brukte polfarere, konger og norske fjorder som ambassadører for den nye nasjonen Norge. Bli med på en reise inn i fabrikkhallen, der lukten av brislingrøyk betydde penger og arbeid, og lær hvordan en liten blikkboks endret Norge. Gjest: Erik Bergsagel, ved Norsk hermetikkmuseum Programleder Christian Gilsvik. Podkasten er produsert av…

People in this episode

Host: Christian Gilsvik

Guest: Erik Bergsagel

Topics covered

• hermetikk
• norsk industri
• nasjonsbygging
• historie
• teknologisk utvikling
• barnearbeid
• global handel

Keywords

• hermetikk
• brisking
• industrihistorie
• Norge
• teknologi
• barnearbeid
• nasjonsbygging
• Drammen
• global salgssuksess
• fabrikker

Mentioned in this episode

Organizations: Norsk hermetikkmuseum, Gjenklang, Acast

Places: Drammen, Norge

More episodes of Historier Som Endret Norge

• Gullfunnet på Jæren - Gullgubbens mystikk · June 10, 2026 · 23 min
• Hunden: Menneskets eldste allianse · June 8, 2026 · 42 min
• Oppstandelsen – Veien til VM · June 3, 2026 · 25 min
• Historiens slutt og landslagets fall: - Da Gud gikk lei · June 1, 2026 · 40 min
• 1700-tallets Christiania: Fra militær bastion til nasjonal metropol · May 27, 2026 · 29 min
• Familien Anker: Karen Anker - dynastiets mor · May 25, 2026 · 44 min