Expediente Precedo | Los precios dinámicos llegan a la hostelería: una pizza podrá costarte más que al de la mesa de al lado

Expediente Precedo | Los precios dinámicos llegan a la hostelería: una pizza podrá costarte más que al de la mesa de al lado

June 1, 2026 · 11 min

About this episode

José Precedo discusses the potential implementation of dynamic pricing in the hospitality industry.

¡Vuelve el insigne José Precedo! Esta semana ha indagado en cómo los precios dinámicos, habituales en aerolíneas y VTC, podrían llegar pronto a restaurantes y supermercados: y es que la tecnología ya permite modificar el precio de un mismo producto según la demanda, el lugar, la hora o incluso el perfil del consumidor

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Guest: José Precedo

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