Sakurové květy v octu chutnají skvěle. U jarních rostlin se ale snadno chybuje, varuje odbornice

About this episode

The episode discusses the identification and safety of spring edible plants with expert Kamila Procházková.

Sakura, medvědí česnek nebo výhonky jehličnanů – jaro nabízí řadu rostlin, které mohou obohatit jídelníček po zimě. Ne všechny jsou ale stejně bezpečné a snadno rozpoznatelné. Některé druhy se dají snadno zaměnit s jedovatými a i běžné bylinky mohou ve větším množství překvapit svými účinky. O tom, jak rozpoznat jedlé rostliny, čemu se vyhnout a proč je důležité znát jejich chemii, mluví lékařka a vědkyně Kamila Procházková. Všechny díly podcastu Host Radiožurnálu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

People in this episode

Host: Host Radiožurnálu

Guest: Kamila Procházková

Topics covered

• edible plants
• spring herbs
• food safety
• botany
• culinary uses

Keywords

• Sakura
• medvědí česnek
• edible plants
• spring
• food safety
• herbs
• botany

Mentioned in this episode

Organizations: Český rozhlas

Places: Sakura, medvědí česnek, výhonky jehličnanů

More episodes of Host Radiožurnálu

• Longevity? Mozku pomáhají základní věci: spánek, sport, učení i sociální interakce, radí Netuka · June 12, 2026 · 32 min
• Evropa si zvykla na nárokovou ekonomiku. Musíme se dívat 20 let dopředu, říká investor Jan Zadák · June 11, 2026 · 29 min
• Češi už do Polska nejezdí jen za nákupy, pochvaluje si zpravodaj Pavel Novák. Co ho zaskočilo v USA? · June 10, 2026 · 31 min
• Neokoukaná tvář je někdy výhoda. Lidé vidí příběh, ne herečku, říká Barbora Váchová o Gertě Schnirch · June 9, 2026 · 29 min
• Farna: Zapomínáme si dovolovat slabost. Všechno, co teď tvořím, chce bourat očekávání dokonalosti · June 8, 2026 · 33 min
• Čas pro sebe naráží na předsudky. Koníčky jsou ale investice do vztahu i sebe sama, míní psycholog · June 7, 2026 · 29 min