Hvor farligt er ultraforarbejdet mad?

About this episode

The episode discusses the health risks of ultra-processed foods and explores how to avoid them in a busy lifestyle, along with a listener question about color perception in blindness.

Vi hører det hele tiden: Ultraforarbejdede fødevarer er dårlige for vores sundhed. Men hvor farlige er de egentlig? Og hvordan undgår man dem i en travl hverdag, hvor aftensmaden helst skulle have stået på bordet for fem minutter siden, og McDrive frister på vej hjem? Det får vi svar på i dag, når de bogaktuelle sundhedsforskere Anne Tjønneland og Anja Olsen kommer i studiet. Senere i programmet bliver vi også klogere på et lytterspørgsmål: Hvordan forestiller man sig egentlig farver, hvis man er blind? Send dit spørgsmål til os på ids@radio4.dk. Værter: Esben Pretzmann og Jonas Kuld Rathje / Gæster: Anne Tjønneland og Anja Olsen, sundhedsforskere, og Sofie Monggaard / Producer: Oliver Pirchert / Radio IIII redaktør: Sofie Rye / Produceret af Ingeniøren og Radio IIII i samarbejde med MonoMono. See omnystudio.com/listener for privacy information.

People in this episode

Hosts: Esben Pretzmann, Jonas Kuld Rathje

Guests: Anne Tjønneland, Anja Olsen

Topics covered

• ultra-processed food
• health risks
• nutrition
• blindness
• color perception

Keywords

• ultra-processed food
• health
• nutrition
• blindness
• color perception
• sundhedsforskere
• travl hverdag

Mentioned in this episode

Organizations: Ingeniøren, Radio IIII, MonoMono

More episodes of Ingen dumme spørgsmål

• Hvorfor sprøjter en dansk professor syre i sit eget knæ? · June 8, 2026 · 56 min
• Kan vi tænke mindre og få det bedre? · June 1, 2026 · 56 min
• Uddør vi på grund af smartphones? · May 25, 2026 · 55 min
• Kan man hacke en satellit? · May 11, 2026 · 55 min
• Er børn hemmeligheden bag et langt liv? · May 4, 2026 · 55 min
• Hvad gør vi, når katastrofen rammer? · April 27, 2026 · 56 min