About this episode

Mateusz Karkoszka discusses unique cooking techniques and ingredients with Marcin Kuc.

Mateusz Karkoszka, szef kuchni Win.Bar odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni. Rozmawiamy o frytkach robionych dwa dni, kaszance kręconej na krwi od dealera krwi i dorszu w sosie z sepią

People in this episode

Host: Marcin Kuc

Guest: Mateusz Karkoszka

Topics covered

• cooking
• food preparation
• interview
• culinary arts
• french fries
• blood sausage
• cod

Keywords

• Kaszanka
• pasztet
• frytki
• Win.Bar
• Mateusz Karkoszka
• Marcin Kuc
• cooking
• culinary
• blood sausage
• cod

Mentioned in this episode

Organizations: Win.Bar

More episodes of Jaja w kuchni

• Concept Talerzykowy | Hania Pawlik-Sroczyńska · May 25, 2026 · 1h 3m
• Paloma nad Wisłą wróciła i ma HAWAJSKĄ! · May 19, 2026 · 60 min

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Jaja w kuchni podcast page.