WOŁOWINA W BUDCE, CZY W FOODHALLU? | Flakes i Meat Boy
About this episode
The episode discusses different approaches to serving beef in restaurants, featuring insights from two burger entrepreneurs.
Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóch różnych podejściach do karmienia gości wołowiną i pokazują inną perspektywę niż znana z audycji Marcina Kuca, perspektywa gastronomii Warszawy
More episodes of Jaja w kuchni
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Jaja w kuchni podcast page.