About this episode
This episode discusses the marketing strategies of Japanese convenience stores, focusing on the success of the cheese Famichiki and the cultural attitudes towards guilty pleasure foods in Japan and Taiwan.
全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結： https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes： https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibesl： https://researcher.studio/JapanChill . 日本全家的 Famichiki 大家應該不陌生，但你知道它加了起司之後有多誇張嗎？2月10號推出的濃厚起司版，首週就打破了 Famichiki 系列過去9年的銷售紀錄，成為史上最暢銷的口味。 明知道吃了會胖，手還是忍不住伸出去——這就是日本便利商店最會玩的「背德感」行銷。把罪惡感從缺點變成賣點，把高熱量從不健康變成特色。全家其實已經用這招玩了好幾年：前年有背德飯企劃，刻意把便當的卡路里拉高三成；去年配合賞月季節推出月見背德飯；Lawson 的巴斯克起司蛋糕三天就賣出100萬個。這種「越罪惡越暢銷」的邏輯，在通膨時代反而更有效——大家在省錢的同時，偶爾花個250円買一份小奢侈，那個滿足感是很強的。 這集也聊到台灣跟日本對於「罪惡感食物」的態度差異。日本人的甜點就是要甜、炸物就是要炸到極致；台灣人吃甜點反而覺得「不要太甜」才是好甜點。如果今天在台灣的便利商店主打「吃了會很胖」，大家會買單嗎？還有日本人怎麼吃起司 Famichiki 的各種玩法：斷面秀拍照、包在超熟吐司裡做三明治、配檸檬沙瓦的一人居酒屋組合，以及三大超商炸雞 Famichiki、L-Chiki、Nanachiki 到底誰比較好吃？ 數量限定，預計賣到3月初。大家如果最近來日本，趕快衝全家吃一波吧。 -- Hosting provided by SoundOn
People in this episode
Host: Keith
Topics covered
- food marketing
- guilt food
- cultural differences
- convenience store
- sales records
Keywords
- Famichiki
- guilt marketing
- Japanese convenience store
- cheese
- Taiwan
- sales record
- food culture
Mentioned in this episode
Organizations: 全家, Lawson
Products: Famichiki, 濃厚起司版
Places: 台灣, 日本
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