Rácz Jenő a mekis hamburgerről: Aki tud felhőkarcolót építeni, az tud házat is

About this episode

Rácz Jenő discusses his experiences in Shanghai and the significance of the upcoming Chinese zodiac year while highlighting his restaurant's recognition by the Michelin Guide.

Rácz Jenő Minchelin-csillagos séf egykor sok időt töltött Shanghaj városában, s mivel a kínaiak szerint a Kígyó évéből hamarosan átlépünk a Tüzes Ló évébe, muszáj volt tőle megkérdezni, hogy ez mit jelent, vagy jelenthet-e bármit is az ő életében. A válasz, amit erre felelt, kifejezetten ráczjenős, de ez illik is az arútluK podcast-vidcastjának vendégéhez, akivel arról is beszélgettünk, hogy éttermét, a Rumour by Rácz Jenőt a Michelin Guide beválogatta 2025 legjobb éttermei közé. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

People in this episode

Guest: Rácz Jenő

Topics covered

• Michelin star
• cuisine
• cultural significance
• restaurant industry
• personal journey

Keywords

• Rácz Jenő
• Michelin star
• Shanghaj
• Rumour by Rácz Jenő
• Kígyó év
• Tüzes Ló év
• cuisine
• restaurant

Mentioned in this episode

Organizations: Michelin Guide

Books & works: Rumour by Rácz Jenő

Places: Shanghaj

More episodes of Kultrovat

• Kiderült, mit csinál Lannert Judit, amikor éppen nem miniszter · June 12, 2026 · 50 min
• Pápuán luxusszállók vannak, nem kell menekülni a kondér elől · May 23, 2026 · 32 min
• A férfi a szakállas főnyeremény, őt akarja mindkét nő becserkészni · May 1, 2026 · 26 min
• Megtaláltuk az évtized új magyar történelmi eposzát? · March 28, 2026 · 52 min
• Magyar Péter még sosem volt ennyire gonosz, de súlyos hiányosságokat fedeztünk fel · March 20, 2026 · 27 min
• Vajon meghúzza a váratlant az amerikai filmakadémia? Ők az Oscar nagy esélyesei · March 14, 2026 · 26 min