158 Il viaggio di Michal Durak - cofondatore di Zoi, ristorante vegetariano. Costruire un business che nutre corpo, mente e relazioni

About this episode

The episode features Michal Durak discussing the transformation of business into a mindful journey beyond profit.

Cosa succede quando il business smette di essere solo profitto … e diventa un percorso di consapevolezza? In questo episodio della Socratica del Business ho incontrato Michal Durak , cofondatore di Zoi. Un progetto che unisce: 🥗 ristorazione vegetariana 🧘‍♂️ yoga e meditazione 🌱 crescita personale 💡 esperienza umana AL contempo questa non è solo una storia imprenditoriale. 👉 È una trasformazione. 💥 Da chef operativo … a imprenditore consapevole 💥 Dall’ego competitivo … alla presenza 💥 Dal controllo … alla fiducia 💡 Abbiamo parlato di: Etica e non violenza applicate al business Leadership che ispira (non impone) Delega e crescita delle persone Esperienza cliente come viaggio sensoriale Relazioni vere, non superficiali 🔥 Un concetto chiave: 👉 “Non convincere … ma ispirare.” E qui entra la Socratica del Business : non insegnare, ma tirar fuori il meglio dalle persone. ❓ Che esperienza stai creando per chi entra nel tuo mondo? ❓ Stai costruendo un business … o un ambiente che nutre? ❓ Stai imponendo … o stai ispirando? 🎯 Questo episodio è per chi: vuole dare un senso più profondo al proprio lavoro crede nel valore delle persone vuole crescere come leader e come essere…

People in this episode

Host: Claudio Beretta

Guest: Michal Durak

Topics covered

• business transformation
• vegetarian restaurant
• leadership
• personal growth
• customer experience
• mindfulness

Keywords

• business
• mindfulness
• leadership
• vegetarian
• customer experience
• personal growth
• inspiration

Mentioned in this episode

Organizations: Zoi

More episodes of La Socratica del Business

• 157 Il viaggio di Enzo Bonato, CEO e socio di Anicrin srl. Persone, Valori e Coraggio: quando il business diventa umano! · June 1, 2026 · 1h 8m
• 156 Andrea Bizzocchi - Libertà, Vita e Verità: oltre il business, oltre la mente. Un suo mantra: “più cose hai, più preoccupazioni hai.” · May 25, 2026 · 1h 13m
• 155 Il viaggio di Alessandro Misani. Direttore Operativo Milano di Meliá Hotel. Umiltà e Ospitalità: quando il business è fatto di persone! · May 18, 2026 · 1h 12m
• 154 Il viaggio di Michelangelo Guarise Founder & CEO Volumio e CORRD. Costruire valore e innovare: la vera leadership nell’era dell’AI! · May 11, 2026 · 55 min
• 153 Il viaggio di Fabio Filomeni Tenente Colonello Forze Speciali e autore. Disciplina, leadership: il mondo militare insegna al Business! · May 4, 2026 · 1h 9m
• 152 Il viaggio di Enza Trazzi e Luca Mariani Titolari di Abitare Store Scavolini. Crescita, collaborazione e valore nel mondo dell’arredo! · April 27, 2026 · 57 min