LES SECRETS DE LA CONSO - Connaissez-vous la "crupote" ? On déguste

About this episode

The episode discusses the process of making compote and features insights from guest Olivier Dauvers.

Je rappelle comment on fait normalement de la compote : vous prenez des fruits, vous les faites cuire, avec ou sans sucre et ensuite vous les écrasez, vous les mettez en gourde ou en bocal comme à la maison et vous les stérilisez pour la conservation. Voilà pour la compote... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 avril 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

People in this episode

Host: François Lenglet

Guest: Olivier Dauvers

Topics covered

• compote
• food preparation
• consumer secrets
• cooking techniques
• fruit processing

Keywords

• compote
• cooking
• fruits
• consumer secrets
• food preservation

Mentioned in this episode

Organizations: Audiomeans

More episodes of L'angle éco de François Lenglet

• LES SECRETS DE LA CONSO - Sandrine Rousseau rêve de rebaptiser les steaks hachés en "cadavres d'animaux" · June 12, 2026 · 3 min
• La BCE relève son taux et c'est une très mauvaise idée · June 12, 2026 · 3 min
• LES SECRETS DE LA CONSO - Davantage diplômé, vegan, CSP+ : le portrait-robot du consommateur de produits bio · June 11, 2026 · 3 min
• Introduction de Space X en bourse : le triomphe de l'entrepreneur du siècle · June 11, 2026 · 3 min
• LES SECRETS DE LA CONSO - Poppins, Homeexchange, Getaround... Le partage prend de l'ampleur · June 10, 2026 · 4 min
• Les chiffres fous de la Coupe du monde de foot · June 10, 2026 · 3 min