Las preguntas de Burque | Tacos por enchufe

About this episode

Manuel Burque explores the impact of nepotism in Spain while discussing tacos and the significance of corn tortillas with various guests.

Manuel Burque sale a la calle para comprobar cuánto pesa todavía el enchufismo en España. Rafael Alonso, psicólogo especializado en recursos humanos, analiza dónde está el límite entre recomendación y enchufe, al igual que cómo influyen los sesgos en la contratación. Además, Ángela Quintas nos habla del universo de los tacos y de la importancia de la tortilla de maíz. Lydia Serna, fundadora de Placeres, nos cuenta los secretos de sus tacos caseros y cómo elegir el lado correcto de la tortilla.

People in this episode

Host: Manuel Burque

Guests: Rafael Alonso, Ángela Quintas, Lydia Serna

Topics covered

• enchufismo
• contratación
• sesgos
• tacos
• tortilla de maíz
• cocina casera

Keywords

• enchufismo
• recomendación
• contratación
• tacos
• tortilla de maíz
• Lydia Serna
• Rafael Alonso

Mentioned in this episode

Organizations: Placeres

Places: España

More episodes of Las preguntas de Burque

• Las preguntas de Burque (con Isma Juárez) | Merchandising papal y obleas de Cipérez · June 7, 2026 · 32 min
• Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos · May 31, 2026 · 45 min
• Las preguntas de Burque | Una donación encubierta de boquerones en vinagre · May 24, 2026 · 30 min
• Las preguntas de Burque | Viajar solo por el mundo probando tartas de queso · May 17, 2026 · 44 min
• Las preguntas de Burque | Intercambio de casas, risotto y un crucigrama sin Burque · May 3, 2026 · 44 min
• Las preguntas de Burque | Crucigramas al pil pil y un falso puré de patata · April 26, 2026 · 47 min