«Être complet à l'ouverture d'un restaurant c'est facile : le plus dur, c'est de le rester»
About this episode
Guillaume Benard discusses the challenges of maintaining a successful restaurant.
Guillaume Benard, fondateur de Fitz Group, est l'invité du Talk Décideurs du Figaro. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
People in this episode
Host: Le Figaro
Guest: Guillaume Benard
Topics covered
- restaurant management
- business challenges
- hospitality industry
- entrepreneurship
- sustainability
Mentioned in this episode
Organizations: Fitz Group, Le Figaro, Ausha
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