About this episode

This episode features chef Nicolas Garbay discussing the art of cooking with a plancha.

durée : 00:26:13 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .

People in this episode

Guest: Nicolas Garbay

Topics covered

• cooking
• Basque cuisine
• chef
• culinary techniques
• food culture

Keywords

• plancha
• cooking techniques
• Basque food
• Nicolas Garbay
• culinary arts

Mentioned in this episode

Organizations: Radio France

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