Come Da Vittorio è passato da un bar a un impero da 120 milioni con Chicco Cerea
About this episode
Chicco Cerea shares the journey of transforming Da Vittorio from a small bar into a 120 million euro empire.
Apri Conto Corrente Arancio Business di ING : https://links.madeitpodcast.it/ING_MAGGIO (#adv) Da un piccolo bar di Bergamo a un gruppo da oltre 120 milioni di euro di fatturato. In questa puntata di Made IT ho intervistato Chicco Cerea, chef e imprenditore dietro Da Vittorio, il ristorante italiano con tre Stelle Michelin che negli anni è diventato uno dei gruppi più importanti della ristorazione italiana. Abbiamo parlato degli inizi della famiglia Cerea, della povertà vissuta dal padre Vittorio durante la guerra, di come una semplice trattoria sia diventata un simbolo dell’eccellenza italiana e di cosa significhi davvero mantenere 3 Stelle Michelin ogni singolo giorno. Oggi Da Vittorio conta oltre 1200 dipendenti, catering in tutto il mondo e un business che supera i 120 milioni di euro di fatturato. Chicco racconta senza filtri: - la crescita di Da Vittorio - il catering diventato leader in Italia - gli errori e i momenti più difficili - la gestione di oltre 1200 dipendenti - il rapporto con i fratelli e i figli - la cessione del 40% dell’azienda - la pressione dell’eccellenza - cosa significa oggi fare impresa nella ristorazione 00:00 Intro 00:46 La nascita di Da…
Sponsors
ING
More episodes of Made IT - Storie Italiane di Successo
- Ha Costruito una Tech Company da 100 Milioni di Fatturato senza Trasferirsi in Silicon Valley con Max Ciociola, Founder & CEO Musixmatch
- Lascia l’Università e Fonda 3 Startup, Oggi €12M di ARR e una Exit | Filippo Rocca, CEO e Co-Founder di Subbyx
- Come crescere sui social nel 2026 con Eliana Salvi, Founder Cosmic ? | PILLS #1
- La dietologa Silvia Goggi sfata i falsi miti sul cibo che rovinano la tua salute
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Made IT - Storie Italiane di Successo podcast page.