Engolir sapos engorda, com Conceição Calhau
About this episode
The episode features nutritionist Conceição Calhau discussing various factors influencing metabolism and obesity.
A nossa convidada desta semana é a nutricionista Conceição Calhau, investigadora e professora da NOVA Medical School, autora do recente livro “Engolir Sapos Engorda”. Ao longo da conversa falamos de metabolismo, microbiota intestinal, obesidade, stress, alimentação ultraprocessada, dietas da moda e medicamentos antiobesidade. Afinal, até que ponto aquilo que sentimos influencia aquilo que comemos — e a forma como o nosso corpo reage? See omnystudio.com/listener for privacy information.
People in this episode
Hosts: David Marçal, Carlos Fiolhais
Guest: Conceição Calhau
Topics covered
- metabolism
- intestinal microbiota
- obesity
- stress
- ultra-processed food
- fad diets
- anti-obesity medications
Keywords
- nutrition
- metabolism
- obesity
- microbiota
- diet
- stress
- ultra-processed food
- fad diets
- anti-obesity
Mentioned in this episode
Organizations: NOVA Medical School
Books & works: Engolir Sapos Engorda
More episodes of Mais lento do que a luz
- Da nutrição à astrofísica: os livros de ciência a não perder este ano
- Rui Agostinho e a Artemis II: o regresso da humanidade à Lua
- Os Açores debaixo de água, com João Pedro Barreiros
- Que mitos esconde a psicologia?
- Fernando Seabra Santos e as cheias no Mondego
- Engenharia: criar o que nunca existiu, com Elói Figueiredo e Carlos Matias Ramos
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Mais lento do que a luz podcast page.