About this episode

Iara Rodrigues and João Paulo Oliveira Costa discuss the history and cultural significance of sugar, exploring why we crave sweets and how sugar transitioned from a luxury item to a daily staple.

História, vício e alimentação. Iara Rodrigues e João Paulo Oliveira Costa explicam porque gostamos tanto de doces e como é que um produto de luxo se tornou presença diária à mesa. See omnystudio.com/listener for privacy information.

People in this episode

Guests: Iara Rodrigues, João Paulo Oliveira Costa

Topics covered

• sugar
• history
• addiction
• food culture
• luxury products

Keywords

• sugar
• history
• addiction
• food
• luxury
• sweetness
• cultural significance

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