Toucinho. "Não é do céu, mas leva-nos ao céu"
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Chef Leopoldo Calhau discusses the culinary uses and benefits of toucinho.
O Chef Leopoldo Calhau fala-nos de um ingrediente que "só faz bem a quem come". Toucinho curado, fatiado muito fininho. Acompanha bem com cogumelos estufados, com uma feijoada ou cozido de grão. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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