Luis Manuel Marrón: "Zalacaín mantiene un servicio que ya se está perdiendo"

Luis Manuel Marrón: "Zalacaín mantiene un servicio que ya se está perdiendo"

June 28, 2026 · 14 min

About this episode

Luis Manuel Marrón discusses the essence of the iconic restaurant Zalacaín and the national expansion of Grupo Urrechu.

El director de Operaciones del Grupo Urrechu defiende la esencia del mítico restaurante y explica la expansión nacional de la compañía familiar.

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